طرز تهیه خورش کرفس گیاهی و بدون گوشت
در این آموزش طرز تهیه خورش کرفس گیاهی و بدون گوشت رو بهتون آموزش میدیم طعمی بی نظیر با پروتئین کافی که از لوبیا داره. خورش کرفس یکی از خورش های سنتی ایرانیه که همیشه با خورش سبزی در رقابته. اما معمولا خورش سبزی یا قرمه سبزی پیروز میدانه.
با خورشت …
طرز تهیه باباگانوش یا باباغنوش لبنانی
باباغنوش یا باباگانوش یه پیش غذای لبنانیه که در سوریه و اردن و کشورهای عربی خاورمیانه محبوبیت زیادی داره و به دلیل ترکیبات گیاهی که داره بین گیاهخواران هم طرفدار پیدا کرده.
باباغنوش اصل (Baba ghanoush) یه دیپ یا پیش غذای گیاهی سریع و خوشمزه برای …
طرز تهیه کوکو سبزی وگان خوشمزه
در این مطلب از وی‌جی‌ها طرز تهیه یه کوکو سبزی متفاوت رو داریم که بسیار خوشمزه، بدون کلسترول، دارای فیبر و امگا 3 و چون در فر پخته میشه خیلی سالمه. این غذای گیاهی مناسب گیاهخواران وگان هست چون تخم مرغ نداره. البته این به این معنا نیست که شما …
طرز تهیه کیک شکلاتی با خامه شکلاتی وگان
خیلی از ما فکر می‌کنیم برای داشتن یه کیک تولد وگان باید دستور خاصی رو دنبال کرد و یا به دنبال فروشگاه ویژه‌ای برای خریدش بود. اما این طور نیست! با کمی دقت و سلیقه و با مواد در دسترس می‌تونید یه کیک بدون تخم مرغ و لبنیات بسیار خوشمزه داشته ب…
طرز تهیه بادام برشته شکری
اگه دلتون یه تنقلات ساده اما مقوی میخواد یا می‌خواین بادام رو به عنوان تنقلات شب یلدا کنار سفره‌ی شب یلداتون بذارین پیشنهاد می‌کنیم بادام برشته شکری رو حتما امتحان کنین.
بادام شکری اسنکی ترد بوده و به رنگ قهوه‌ای طلایی هست. با طعم‌های مختلفی آماده میشه که …
طرز تهیه اسموتی کدو حلوایی
اسموتی کدو حلوایی وگان با دارچین طعمی شبیه پای کدو حلوایی داره که بصورت نوشیدنی آماده شده. در واقع نوعی پای کدو تنبل برای افراد تنبل😁. درست کردنش فوق العاده راحته و خیلی خامه ای و نرمه! یه نوشیدنی مناسب برای فصل پاییز!
این دستور برای کسانی که…
خوراک قارچ خامه ای وگان
با وارد شدن خوراک‌های ایتالیایی و فرانسوی به منوی رستوران ایرانی سس قارچ هم جای خودش رو باز کرده و یکی از سس‌های محبوب شده. خوراک قارچ رو می‌تونید به چند طریق سرو کنید یا همراه با سیب زمینی، یا پاستا و یا برنج و حتی به تنهایی همراه با نان نوش …
طرز تهیه پاستای لبو وگان با طعمی لذیذ
لبو طعم لذیذی داره و می توان از اون به طرق مختلف لذت برد! می‌تونید ازش برای تهیه حمص لبو، سالاد الویه لبو، ترشی لبو، استفاده کنید و حتی به اسموتی و آبمیوه‌ها اضافه میشه. با این حال، روش مطلق مورد علاقه من برای لذت بردن از لبو، تهیه یک سس پاست…
طرز تهیه نان ترتیلا سریع و بدون فر
نان ترتیلای وگان خانگی بسیار نرم و لطیفه، قطعا سالم‌تره و طعم بسیار بهتری نسبت به نوع بسته بندی و آماده شده داره. این دستور تنها با 5 ماده ساده درست می شه که می‌تونید اون رو به طور کامل با دست بپزید.
موارد مصرف نان ترتیلای خانگی زیاد هست مثلا با …
طرز تهیه چیپس کدو رژیمی در فر
چیپس کدو بدلیل ترد و خوشمزه بودنش می‌تونه پیش غذا یا میان وعده سالم و مورد علاقه همه خانواده بخصوص بچه‌های بد غذا باشه. چیپس کدو تنوری رو می‌تونید با سس گوجه یا سس و دیپ دلخواه یا حتی به تنهایی سرو کنید.
اگه طبق این دستور پیش برین یه چیپس کدو…
طرز تهیه نخود آب مقوی بدون گوشت
نخود آب یا لب لبی یکی از غذاهای خوشمزه و پرخاصیته که حاوی پروتئین فراوانیه و سرشار از کلسیمه. این غذا برای تقویت ریه، تقویت سیستم ایمنی مفیده و به بدن و استخوان‌ها قوت میده. طرز تهیه نخود آب بدون گوشت بسیار سادست و با ترکیبات مختلفی تهیه میشه …
روش پخت کوفته قلقلی عدس و کینوا
تو این آموزش می‌خوام یه کوفته گیاهی خیلی کاربردی و بسیار خوشمزه و مقوی رو بهتون آموزش بدم. دو روش برای پختن این کوفته قلقلی‌های کوچک و دوست داشتنی وجود داره یا می‌تونید سرخشون کنید یا داخل فر بپزید.
کوفته وگان با عدس و کینوا رو توی غذاهای …