آماده اید که برای همیشه دلیل و ضرورت تغییر سبک زندگی به سمت گیاهخوار شدن را بدانید؟ این 7 فیلم مستند انقلابی در مورد گیاهخواری یک بار برای همیشه شما را قانع خواهد کرد که بهترین راه نجات کره زمین از خطرات زیست محیطی، رنج و نابودی جانداران و زندگی سالم تر، گیاهخواری و زندگی به سبک وگان هاست.
در چند سال گذشته تعدادی مستند وگان منتشر شده است که شیوه غذا خوردن ما را تغییر می دهد. برخی از مستندهای وگان با حضور ستارگان سینما و ورزش، واقعیت زندگی حیوانات پرورشی را آشکار می کنند و برخی دیگر مزایای رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان را برای ما روشن کرده اند. هم تضمین سلامت انسان و هم حفظ محیط زیست. اما وجه مشترک همه این مستندهای وگان این است که شما را قانع خواهند کرد که باید جور دیگر دید! برای همین ما لیستی از 7 فیلم مستند انقلابی در مورد گیاهخواری و وگان را برای شما انتخاب کردیم.
بعضی از آنها مستقیم شما را به گیاهخواری تشویق نمیکنند اما بی شک شما پس از تماشای آن به گیاهخواری خواهید اندیشید. پیشنهاد می کنیم تماشا کنید.
1. Before the Flood, 2016
Time: 01:36 m
Directors: Fisher Stevens
Writers: Mark Monroe
Stars: Elon Musk, Greg Mankiw, John Kerry, Johan Rockström, Barack Obama, Piers Sellers, Pope Francis
آیا می خواهید واقعیت اتفاقاتی که برای زمین می افتد را بدانید؟ در مستند آرامش قبل از طوفان ساخته شده توسط نشنال جئوگرافیک، لئوناردو دی کاپریو در سفری به عنوان پیام آور صلح سازمان ملل به پنج قاره و قطب شمال میرود تا از نزدیک شاهد تغییرات آب و هوایی باشد. او به همراه دانشمندان برای کشف واقعیت تغییرات آب و هوا به سفر می رود و با رهبران سیاسی که علیه بی عملی مبارزه می کنند ملاقات می کند. او همچنین منشا اطلاعات نادرستی را کشف می کند که توسط افراد خاص قدرتمند سازماندهی کرده اند تا مردم را در مورد فوریت بحران فزاینده آب و هوا گیج کنند. با ارتباط گیری بی سابقه لئونارد با رهبران فکری در سراسر جهان، او در جستجوی امید در این موج فزاینده ای از اخبار فاجعه بار است.
کارگردان مشهور، فیشر استیونز، فیلمساز برنده جایزه اسکار به همراه بازیگر برنده جایزه اسکار، فعال محیط زیست و پیام آور صلح سازمان ملل، لئوناردو دی کاپریو، در این مستند گزارشی جذاب از تغییرات شگرفی که اکنون در سرتاسر جهان به دلیل تغییرات آب و هوایی رخ می دهد و اقداماتی که ما به عنوان ساکنان زمین باید انجام دهیم را ارائه می دهند. همچنین این فیلم بینندگان را ترغیب میکند تا بزرگان سیاسی، فرهنگی یا اقتصادی منتخب خود را در حمایت از استفاده از منابع انرژی جایگزین مانند انرژی خورشیدی و بادی تحت فشار قرار دهند.
مستند آرامش قبل طوفان نشان می دهد که سرنوشت تمام بشریت چقدر به هم مرتبط است. در طول تماشای این مستند، نظرات و دیدگاه های بزرگانی را خواهید شنید که تاثیری عمیق روی شما خواهد گذاشت.
تریلر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
2. Land of Hope and Glory, 2017
Time: 00:48 m
Stars: Earthling Ed
فیلم مستند سرزمین امید و شکوه با نشان دادن اینکه اعمال وحشتناکی در مزارع در سراسر بریتانیا رخ میدهد، چهره فعالیت های گیاهخواری بریتانیا را تغییر داد. پس از تماشای مستند وگان، بسیاری متوجه شدند که ایده آلیسمی که در مورد تولید گوشت حیوانات در بنرهای تبلیغاتی و رسانههایی مانند تلویزیون نشان داده می شود دروغی بیش نیست. برچسبهایی مانند ارگانیک، مزارع سنتی، پرورش با رفاه و… همگی ظاهری هستند که در پشت آن اتفاقاتی ناراحت کننده پنهان است. این مستندی درباره واقعیت مزارع بریتانیا است.
اطلاعات بیشتر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
3. Cowspiracy: The Sustainability Secret, 2014
Time: 01:30 m
Directors: Kip Andersen, Keegan Kuhn
Writers: Kip Andersen, Keegan Kuhn
Stars: Bruce Hamilton, Kip Andersen
مستند 01:30 دقیقه ای توطئه گاوها: راز پایداری محصول سال 2014 و به کارگردانی Kip Andersen و Keegan Kuhn است. سفر کیپ اندرسون در مستند توطئه گاوها برای کشف راز پایداری پس از اکران در سال 2014 موجی جدی ایجاد کرد. این فیلم یکی از تأثیرگذارترین مستندهای گیاهخواری تا به امروز است که بسیاری از افراد مشهور وگان آن را دلیل وگن شدن خود عنوان میکنند. این فیلم کیپ را در دروغ و فریب صنایع گوشت و لبنیات فرو میبرد و این سوال را مطرح میکند که چرا سازمانهای زیستمحیطی درباره بزرگترین آلودهکننده جهان یعنی کشاورزی حیوانات صحبت نمیکنند.
این مستند کل دیدگاه شما را در مورد صنعت تولید دام تغییر میدهد و باعث میشود دوباره در مورد مصرف محصولات حیوانی فکر کنید. اخطار! تماشای این مستند شما را عصبانی میکند!
تریلر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
4. The Game Changers, 2018
Time: 01:26 m
Director: Louie Psihoyos
Writers: Shannon Kornelsen (Co-writer), Mark Monroe, Joseph Pace
Stars: James Wilks, Arnold Schwarzenegger, Patrik Baboumian
مستند 01:26 دقیقه ای تغییر دهندگان بازی محصول سال 2018 و به کارگردانی Louie Psihoyos است. این مستند همه کلیشه ها درباره تغذیه و عملکرد ورزشی را تغییر داد. لویی پسیهویوس و جیمز کامرون، کارگردانهای برنده اسکار با همکاری برخی از بزرگترین نامهای ورزشی مانند آرنولد شوارتزنگر و پاتریک بابومیان، دست به تولید این مستند بسیار تاثیر گذار زدهاند.
در این فیلم، جیمز ویلکس، مبارز UFC با ورزشکاران، دانشمندان و پزشکانی که از گیاهان تغذیه میکنند صحبت میکند تا نشان دهند برای برتری فیزیکی به پروتئین حیوانی نیاز ندارید. به طور دلگرم کنندهای، این فیلم نشان میدهد که برای عضله سازی نیازی به خوردن گوشت نیست در عوض، شما می توانید با یک رژیم غذایی گیاهی رشد کنید و قهرمان شوید. ویلکس در مورد سفر خود به دنیای تغذیه گیاهی توضیح داد: “آنچه من کشف کردم به شدت انقلابی بود، با چنین اطلاعات عمیقی برای عملکرد و سلامت انسان و حتی آینده خود سیاره زمین، تصمیم گرفتم آن را با جهان به اشتراک بگذارم.”
تریلر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
5. Seaspiracy, 2021
Time: 01:29 m
Director: Ali Tabrizi
Stars: Ali Tabrizi, Richard O’Barry, Lucy Tabrizi
مستند 01:29 دقیقه ای دریانوردی، محصول سال 2021 به کارگردانی Ali Tabrizi است. این فیلم، علی به دنیای پنهان صنعت ماهیگیری شیرجه میزند و اسرار کثیف آن را فاش میکند. در حالی که مستند Cowspiracy بینندگان را در مورد تاثیرات زیستمحیطی کشاورزی حیوانات در خشکی آگاه میکند، مستند Seaspiracy تمرکز ما را به صنعت ماهیگیری جلب می کند.
متاسفانه تاثیر عمیق ماهیگیری تجاری بر محیط زیست هنوز در محرمانگی قابل توجهی پنهان است و خوشبختانه، Seaspiracy میزان واقعی غارت موجودات دریایی و اقیانوسها توسط انسانها را آشکار کرده است. این فیلم حقیقت پشت پرده صید ماهی را آشکار کرده و درباره تبعات آن برای دیگر جانداران اقیانوس ها میگوید. مستند دریانوردی از کلیشههای روزمره ای که برای نجات دریاها شنیده میشود فراتر رفته و به بینندگان میگوید که چرا برای نجات اقیانوس باید مصرف ماهی را متوقف کنند. به طرز تکان دهندهای این فیلم فاش کرد که 46 درصد از زبالههای بزرگ اقیانوس آرام در واقع از تورهای ماهیگیری تشکیل شده است، نه نی های پلاستیکی. در واقع، نی های پلاستیکی فقط 0.003 درصد پلاستیک اقیانوسی را تشکیل میدهد.
این مستند بی شک بینندگان را در ذهن خود نگه می دارد تا به این موضوع فکر کنند که ماهیگیری بزرگترین تهدید برای اقیانوسها و دریاهای ما است.
تریلر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
6. Forks over Knives, 2011
Time: 01:36 m
Director: Lee Fulkerson
Writer: Lee Fulkerson
Stars: Lee Fulkerson, Matthew Lederman, Alona Pulde
مستند 01:36 دقیقهای چنگال ها علیه چاقو ها محصول سال 2011 و به کارگردانی Lee Fulkerson است. اگرچه مستند گیاهی Forks Over Knives اکنون بیش از 10 سال از عمرش میگذرد، اما هنوز یکی از بهترین هاست. ناگفته نماند که به عنوان یکی از اولین مستندهای گیاهی، سر و صدای زیادی به پا کرد!
فیلم مستند چنگال ها علیه چاقو ها اولین فیلمی بود که در این زمینه ساخته شد و درباره رژیم غذایی مبتنی بر گیاه برای معکوس کردن و کنترل اکثر بیماریهای مزمنی که انسان با آن دست و پنجه نرم میکند گفت. این فیلم یکی از اولین تولیدات رسانههای عمومی بود که پیشنهاد کرد مردم مصرف محصولات حیوانی را متوقف کنند و با به کارگیری نتایج مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داد چگونه تغذیه بر سلامت انسان اثر میگذارد.
تریلر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
7. What the Health, 2017
Time: 01:37 m
Directors: Kip Andersen, Keegan Kuhn
Writers: Kip Andersen, Keegan Kuhn
Stars: Kip Andersen, Larry Baldwin, Neal Barnard
مستند 01:37 دقیقه ای سلامتی محصول سال 2017 به کارگردانی Kip Andersen و Keegan Kuhn است. مستند انقلابی وگان با محوریت رژیم غذایی What the Health رابطه نگران کننده بین خوردن محصولات حیوانی و برخی از بزرگترین بحران های بهداشتی جهان – بیماری قلبی، سرطان و دیابت و همه چیزهایی را که فکر میکردیم در مورد دیابت میدانیم را تغییر میدهد و نشان داده که به جای رژیمهای پر کربوهیدرات و قند، دیابت نوع دو ایجاد میشود.
در واقع کربوهیدرات ها با دیابت رابطه معکوس دارند. علاوه بر این، نشان داد که سازمانهای خیریهای که علیه سرطانها و بیماریهای قلبی خاص مبارزه میکنند، در واقع توسط صنایعی که باعث بیماریها میشوند، حمایت مالی میشوند و آنها را تبلیغ میکنند. به عنوان مثال، سازمان جهانی بهداشت، گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده را به عنوان سرطان زا برای انسان طبقه بندی میکند، با این حال، انجمن سرطان آمریکا مردم را به مصرف گوشت بوقلمون فرآوری شده و گوشتهای کنسرو شده تشویق میکند. در عوض، افرادی مانند دکتر مایکل گرگر و نیل بارنارد که در فیلم حضور داشتند از رژیم غذایی گیاهی برای پیشگیری و مدیریت بیماریهای مزمن حمایت میکنند.
مستند سلامتی قطعا در یک ساعت و نیم باعث می شود دیگر با چشم باز در مورد آنچه در دهان میگذارید فکر کنید.
تریلر این مستند را میتوانید اینجا ببینید.
سخن آخر
در این 7 فیلم مستند انقلابی در مورد گیاهخواری و وگان که معرفی کردیم، یک مفهوم کاملا مشهود است؛ آنچه ما در مورد اتفاقات پشت پرده در جهان میدانیم فقط بخش بسیار کوچکی از واقعیت است! انسان قرن 21 با جمعیتی چندین برابری اش نسبت به 100 سال پیش پر از انتظارات، نیازها و افکاریست که غرایزش به او داده است. اما همه ما میدانیم آنچه از گذشتگان به ما ارث رسیده الزاما درست و اصولی نیست. برخی پارادایم ها با تغییر جمعیت و از طرفی محدودیت منابع باید بازنگری شوند. پس وقت آن شده تا با کلیشه های فکری و عطش سیری ناپذیر خود مقابله کنیم و بپذیریم که باید برای نجات انسان و جهان، تغییری بزرگ داشته باشیم.
شما می توانید هر کدام را به صورت رایگان در اینترنت جستجو و دانلود کنید. این 7 مستند دیدنی که قبل از گیاهخواری باید ببینید را تماشا کنید و حتما آن را به دیگران معرفی خواهید کرد.
سلام روز خوش
ایا شما ماهنامه های چاپی هم دارید برای اشتراک میخوام.
درود دوست عزیز
نه متاسفانه فعلا ماهنامه نداریم. میتونی برای آگاهی از آخرین اخبار، اینستاگرام ما رو دنبال کنی