نوشته‌ها
طرز تهیه آش شولی یزدی
آش شولی یزدی یکی از آش های سنتی ایرانی که بخصوص در شهر یزد طبخ میشه و خیلی خوشمزه هم هست. تو دستور اصلی این آش خوشمزه با چغندر درست میشه اما اگه چغندر در دسترس نداشتین با شلغم یا لبو هم می‌تونید بپزیدش. آش شولی با لبو رنگش به قهوه‌ای نزدیک م…
طرز تهیه آش شله قلمکار بدون گوشت
آش شله قلمکار یکی از معروف ترین آش‌های ایرانی هست این آش در سراسر ایران رواج داره و هر منطقه اون رو به شکل خاص خود می‌پزه، مثلا در طرز تهیه آش شله قلمکار اصفهانی از ماش استفاده می‌کنند یا اهالی جنوب کشور سبزیجات معطر بیشتری در اون می‌ریزند.…
روش پخت آش رشته خوشمزه
آش رشته از اصیل ترین و پرطرفدارترین آش های ایرانیه که با پختنش بوی بی‌نظیر و نوستالژیک در خانه به راه میوفته!
آش رشته رو در تفریحات، عصرانه و دورهمی‌ها، مجالس و مهمانی‌ها، در ایام محرم و نذری، در روزهای ماه رمضان در سفره افطاری یا بعنوان پی…