
طرز تهیه نخود آب مقوی بدون گوشت
نخود آب یا لب لبی یکی از غذاهای خوشمزه و پرخاصیته که حاوی پروتئین فراوانیه و سرشار از کلسیمه. این غذا برای تقویت ریه، تقویت سیستم ایمنی مفیده و به بدن و استخوانها قوت میده. طرز تهیه نخود آب بدون گوشت بسیار سادست و با ترکیبات مختلفی تهیه میشه …

روش پخت کوفته قلقلی عدس و کینوا
تو این آموزش میخوام یه کوفته گیاهی خیلی کاربردی و بسیار خوشمزه و مقوی رو بهتون آموزش بدم. دو روش برای پختن این کوفته قلقلیهای کوچک و دوست داشتنی وجود داره یا میتونید سرخشون کنید یا داخل فر بپزید.
کوفته وگان با عدس و کینوا رو توی غذاهای …

طرز تهیه آش شولی یزدی
آش شولی یزدی یکی از آش های سنتی ایرانی که بخصوص در شهر یزد طبخ میشه و خیلی خوشمزه هم هست. تو دستور اصلی این آش خوشمزه با چغندر درست میشه اما اگه چغندر در دسترس نداشتین با شلغم یا لبو هم میتونید بپزیدش. آش شولی با لبو رنگش به قهوهای نزدیک م…

طرز تهیه نخود پلو خوشمزه با نخود فرنگی
بسیاری از پلوها به همراه حبوبات آماده میشن یکی از این غذاها نخود پلو هست. انواع نخود پلو وجود داره که با مواد متنوعی درست میشه. پلو نخود فرنگی رو با نخود سبز نوبرانه بهار تهیه میکنند. پلو نخود رو هم به شکل استامبولی با گوجه تهیه میکنن و هم م…

طرز تهیه ماکارونی با قارچ و زیتون خوشمزه و آسان
امروز ویجیها با طرز تهیه ماکارونی با قارچ و زیتون خوشمزه و آسان به سراغتان آمده است. ماکارونی مجلسی با سس قارچ و زیتون یکی از خوشمزه ترین نوع پاستای گیاهی و بدون گوشت هست. پاستاها نوعی غذای ایتالیایی هستند که با مواد مختلف و به روشهای متنوع…

طرز تهیه کباب تابه ای گیاهی و بدون گوشت
کباب تابه ای گیاهی یکی از انواع کبابهایی هست که میتونیم بدون گوشت طبخ کنیم. کباب تابه ای وگان به راحتی روی تابه پخته میشه و نیازی هم به منقل و آتش نداره. یکی از موادی که پروتئین کافی رو برای این وعده غذایی تامین میکنه سویا هست که با ترکیبا…

طرز تهیه زرشک پلو با خورش قارچ بدون گوشت
امروز می خوایم طرز تهیه زرشک پلو ساده بدون مرغ رو بهتون آموزش بدیم. زرشک پلو با قارچ یکی از غذاهایی که به روش های مختلف و با مواد متنوعی درست میشه اما توی این آموزش از ویجیها یه خورش قارچ گیاهی خیلی خوش طعم داریم. با همین چند تا مواد ساده می…

روش تهیه شربت مجلسی زعفران با طعم بی نظیر
شربت زعفران یکی از شربتهای اصیل و خوش طعم ایرانی هست که به نوعی هم مجلسی و لوکس محسوب میشه. توی فصل گرم برای پذیرایی از مهمان یا برای جلوگیری از گرمازدگی گزینهی خیلی خوبیه.
شربت زعفران با موارد مختلفی تهیه میشه اما این دستور یکی از بهتر…

طرز تهیه خورش باقالی قاتوق گیلانی
یکی از خورشهای خوشمزه و اصیل ایرانی باقالی قاتوق یا باقلا قاتوق هست که اصالتش به استان گیلان برمیگرده. این خورش خوشمزه کاملا گیاهی و بسیار ساده است. در اصل این خورش تخم مرغ هم داره که در اینجا دستور خورش باقالی قاتوق وگان رو براتون تهیه کرد…

طرز تهیه خورش به آلو بدون گوشت
یکی از انواع خورشهای خوشمزه ایرانی خورش به آلو هست، که مثل خیلی دیگه از خورشهای بدون گوشت و گیاهی سریع و آسون درست میشه. خورش به آلو بدون گوشت به دلیل اینکه به میوهی فصل پاییز هست از خورشهای فصلی محسوب میشه اما میتونید میوه به رو فریز کن…