طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان
در این آموزش از ویجیها طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان رو بهتون یاد میدیم که بسیار لذیذ و عالیه! ته چین گیاهی یه غذای ایرانی پر طرفدار، لذیذ، بسیار شیک و مجلسی هست. ترکیبی بی همتا و برشته از برنج و ماست و زعفران که مقاومت در برابرش غیر ممکنه!
ای…
دستور پخت دیزی گیاهی و بدون گوشت
دیزی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانیه که ما در این آموزش دستور پخت یه دیزی بدون گوشت و کاملا گیاهی و سالم رو بهتون آموزش میدیم که کاملا مناسب افراد گیاهخوار و وگان و کسانی که به سلامت خودشون اهمیت میدن هست.
درست کردن آبگوشت بدون گوشت خیلی ساده و…
طرز تهیه خورش فسنجان با بادمجان؛ خورش شش انداز
خورش شش انداز بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که اصالت این غذای گیاهی متعلق به گیلان هست. خورش فسنجان یکسری ترکیبات ثابت داره که شامل گردو و رب انار و پیاز هست و میشه اون رو با گزینههای مختلفی ترکیب کرد و یه خورش خوشمزه گیاهی داشت. مثلا میشه …
روش پخت خورش لوبیا سبز گیاهی
خورش لوبیا سبز بدون گوشت یه روش عالی برای لذت بردن و استفاده از خواص لوبیا سبز هست. با لوبیا سبز غذاهای مختلفی مثل: استانبولی پلو، کوکو، خوراک قارچ و لوبیا سبز و... میشه درست کرد و یکی دیگه از غذاهای عالی ایرانی خورش لوبیا سبز گیاهی هست که ما د…
طرز تهیه کشک و بادمجان گیاهی (با کشک وگان)
یکی از خوراک های اصیل ایرانی که بسیار لذیذه و با بادمجان درست میشه کشک و بادمجون گیاهی هست که در اینجا با کشک وگان بهتون آموزش دادیم.
کشک و بادمجان هم میتونه یه غذای ساده باشه و هم بصورت مجلسی درست بشه و برای مهمان گیاهخوارتون یه وعده فوقالعاده خ…
طرز تهیه شامی گیلانی یا شامی رشتی بدون گوشت
شامی رشتی یکی از خوشمزهترین و معروفترین غذاهای گیلانه که تو ماه رمضان خیلی طرفدار داره. شامی گیلانی یا شامی پوک بطور معمول با گوشت درست میشه اما در این آموزش ما طرز تهیه شامی گیلانی یا شامی رشتی بدون گوشت و بدون تخم مرغ رو بهتون یاد دادیم …
طرز تهیه کشک وگان، کشک غیر لبنی
یکی از جایگزین های کشک لبنی برای گیاهخوارانی که از لبنیات استفاده نمیکنند و یا وگان ها کشک وگان هست که بسیار هم مقوی و خوشمزست و مزه خیلی نزدیکی به کشک لبنی داره. از این کشک گیاهی میتونید در تهیه انواع غذاهای گیاهی مثل کشک بادمجان وگان، آ…
طرز تهیه آش شله قلمکار بدون گوشت
آش شله قلمکار یکی از معروف ترین آشهای ایرانی هست این آش در سراسر ایران رواج داره و هر منطقه اون رو به شکل خاص خود میپزه، مثلا در طرز تهیه آش شله قلمکار اصفهانی از ماش استفاده میکنند یا اهالی جنوب کشور سبزیجات معطر بیشتری در اون میریزند.…
طرز تهیه شیرینی زولبیا وگان خانگی
یکی از پرطرفدارترین شیرینی های ماه رمضان زولبیا و بامیه است. که اگه در منزل تهیه بشه بسیار سالمتر و بصرفهتر خواهد بود. از جمله مواد لازم زولبیا میتوان به ماست و نشاسته اشاره کرد که البته در این آموزش طرز تهیه زولبیای وگان رو آموزش میدیم …
طرز تهیه شیر برنج وگان مجلسی
در این آموزش طرز تهیه شیر برنج وگان مجلسی رو بهتون یاد میدیم. شیر برنج در حالیکه دستور ساده و پخت راحتی داره بسیار لذیذ و خوشمزست که هم بصورت سرد و هم بصورت گرم خورده میشه. میتوان شیر برنج رو به عنوان صبحانه، دسر و در ماه مبارک رمضان سر …