روش پخت کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ و وگان
کوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای معروف و پرطرفدار ایرانی هست که کمتر کسی رو میشناسیم که علاقهای بهش نداشته باشه! این کوکو به دو روش درست میشه یکی با سیب زمینی خام و دیگری با سیب زمینی پخته. هر دو روش پختنش آسونه.
در این آموزش روش پخت …
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با سویا
لوبیا پلو یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی هست که گاهی به عنوان غذای مجلسی و در مهمانیها هم پخته میشه. لوبیا پلو در دسته استانبولی پلو قرار میگیره با این تفاوت که لوبیا سبز هم اضافه میشه. دستور لوبیا پلوی ما دونفره ست ولی اگه تعداد شما بیشتر…
روش پخت خورش آلو اسفناج گیاهی
امروز روش پخت خورش آلو اسفناج گیاهی رو آموزش میدیم که یکی از خورش های مجلسی ایرانیه که معمولا در فصل زمستان طبخ میشه و برای پیشگیری و درمان انواع بیماریهای ویروسی و سرماخوردگی مفیده. اسفناج جزء سبزیجاتی هست که دارای دنیایی از خواص و فواید ب…
روش پخت خوراک گل کلم با هویج
خوراک گل کلم یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانیه که با مواد بسیار متنوعی تهیه میشه. در اینجا به روش خیلی ساده و خوشمزه دستور پخت خوراک گل کلم با هویج رو بهتون آموزش میدیم. خوراک گل کلم با هویج یه غذای کاملا گیاهی و البته با کالری کم هست که م…
دستور تهیه سمبوسه با سیب زمینی و خمیر یوفکا
سمبوسه سیب زمینی دستور کلاسیک سمبوسه است که مخصوص جنوب کشور عزیزمونه و معمولا با سس فلفل تند خورده میشه. ولی مواد داخلش رو میتونید به دلخواه تغییر بدید و مثل مواد پیتزا سمبوسه پیتزایی درست کنید. این سمبوسه رولی با خمیر یوفکا تهیه میشه ولی …
روش پخت خورش کدو حلوایی گیاهی
کدو حلوایی یه نعمته پاییزیه که کلی غذا و خوراکی مثه نان کدو حلوایی، چیز کیک فنجانی، سوپ کدو حلوایی و... میشه باهاش درست کرد. در اینجا روش پخت خورش کدو حلوایی گیاهی رو بهتون یاد میدم که معمولا در شبهای زمستون و بطور ویژه برای شب یلدا میشه درست…
روش پخت خورش بامیه گیاهی با لپه و قارچ
خوبی غذاهای گیاهی به سالمتر بودن و هضم راحتتر و پختن آسانتر اونهاست. پس در این مطلب روش پخت خورش بامیه با لپه و قارچ رو براتون میگذارم که فوق العاده خوشمزه و کاملا گیاهی و بدون گوشت هست.
خورش بامیه یکی از انواع خورشهای خوشمزه و معروف ایرانی هست. اص…
دستور تهیه خورش سبزی گیاهی با قارچ
یکی از غذاهای محبوب ایرانی خورش قورمه سبزی هست. برای همین این بار رفتم سراغ آموزش دستور تهیه خورش سبزی گیاهی با قارچ تا کسایی که گیاهخوار هستن هم بتونند از خوردن این خورش خوشمزه لذت ببرند.
تمام طعم قورمه سبزی گیاهی با قارچ به سبزی موجود در اونه پ…
روش پخت خورش فسنجان عدس گیاهی
من همیشه طرفدار خورش فسنجان بودم، در اینجا روش پخت خورش فسنجان عدس گیاهی رو بهتون آموزش میدم که یه نمونه خورش فسنجان گیاهی و خیلی خوشمزه و سرشار از آهن و خواص دیگه هست و برای ماههای سرد سال مناسبتره. روش تهیهاش بسیار ساده است.
فسنجان (که به آن …
دستور پخت خوراک گوجه بادمجان خوشمزه
یکی از غذاهای وگان مورد علاقه من دستور پخت خوراک گوجه بادمجان خوشمزه هست! این غذا که یه جورایی خورش گیاهی پر از عطر و طعم هم محسوب میشه رو میتونید به عنوان خورشت بادمجان گیاهی به همراه چلو معطر سرو کنید. از همه بهتر، پختنش هم بسیار آسان هست…