خورش شش انداز بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که اصالت این غذای گیاهی متعلق به گیلان هست. خورش فسنجان یکسری ترکیبات ثابت داره که شامل گردو و رب انار و پیاز هست و میشه اون رو با گزینه‌های مختلفی ترکیب کرد و یه خورش خوشمزه گیاهی داشت. مثلا میشه …