
طرز تهیه آلبالو پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی
آلبالو پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیه که اصالت این غذا به شهر شیراز برمیگرده و جزو غذاهای فصلی محسوب میشه. آلبالو پلو با قلقلی وگان عدس و کینوا، برای مهمانی یه غذای گیاهی مجلسی و عالی هست.
شما میتونید آلبالو رو در فصل تابس…

گراتن بادمجان و سوسیس ایتالیایی
اونقدر گراتن بادمجان و سوسیس ایتالیایی خوشمزه است که افراد غیرگیاهخوار هم عاشقش میشن و برای یه میز مهمانی پر زرق و برق پیشنهاد میشه و عالیه! گراتن بادمجان بدون گوشت رو میتونید از ساعتها یا حتی روز قبل آماده کنید و فقط قبل از اومدن مهمونها…

طرز تهیه خورش کنگر با طعم فوق العاده
کنگر گیاهی خودرو با برگهای خاردار و ساقههای ضخیم شبیه به کرفس است که در پخت سوپ، خورش و حتی بهصورت خام در سالاد هم استفاده میشه. کنگر خاص فصل بهار و بیشتر مناطق کوهستانی هست و البته چیدن و آماده کردنش هم مقداری دردسر داره پس بهتره آمادش رو تهیه…