گلوتن چیست؟ غذاهای حاوی گلوتن و عوارض جانبی آن
, ,

گلوتن چیست؟ غذاهای حاوی گلوتن و عوارض جانبی آن

رژیم‌های فاقد گلوتن به دلیل افزایش آگاهی افراد در مورد عدم تحمل گلوتن، به طور فزاینده‌ای محبوب شده‌اند. این امر به نوبه خود، باعث شده که گزینه‌های مواد غذایی بدون گلوتن افزایش پیدا کند و بیشتر در دسترس باشد. در حقیقت، صنایع غذایی فاقد گلوتن در …
ماه رمضان و روزه داری با سبک گیاهخواری و وگان
,

ماه رمضان و روزه داری با سبک گیاهخواری و وگان

یک سوال معمول که عموما از افراد گیاهخوار و خصوصا وگان پرسیده می‌شود این است: "چگونه در ماه رمضان وگان می‌مانید؟"، "آیا غذای گیاهی افطار و سحر سلامت شما را مختل می‌کند؟" و "چگونه روزها احساس ضعف و خستگی نمی‌کنید؟" بگذارید به شما دوستان بگوییم، آ…
فیبر چیست و چه نقشی در لاغری شکم و کاهش وزن دارد
,

فیبر چیست و چه نقشی در لاغری شکم و کاهش وزن دارد؟

فیبر ماده مغذی مهمی است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. به زبان ساده، فیبر به کربوهیدرات‌هایی گفته می‌شود که توسط روده هضم نشده و بسته به حل شدنش در آب، به عنوان محلول یا نامحلول طبقه بندی می‌شود. الیاف نامحلول بیشتر به عنوان ماده حجیم عمل می…
بهترین ماسک های صورت خانگی و گیاهی
, , ,

بهترین ماسک های صورت خانگی و گیاهی

ماسک صورت همیشه آسون‌ترین و بی‌عارضه‌ترین راه برای ایجاد شفافیت، پاکسازی و از بین بردن لک و جوش پوست هست. البته که همیشه باید یک روال روتین روزانه و یا هفتگی برای پوست در نظر گرفت و از بیماری‌ها و مشکلات پوستی پیشگیری کرد. سعی کنید بطور مداوم…
با 10 خاصیت جلبک دریایی اسپیرولینا برای سلامتی آشنا شوید
,

10 خاصیت جلبک دریایی اسپیرولینا

جلبک دریایی اسپیرولینا یک نوع جلبک دریایی خوراکی به رنگ سبز تیره است. اسپیرولینا از محبوب ترین مکمل‌های جهان و مملو از مواد مغذی و آنتی اکسیدانی مختلفی است که فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. این جلبک طبیعی خواص سلامتی و زیبایی شگفت آوری داشته و…
6 منبع عالی ویتامین D برای گیاهخواران
, ,

به جای تخم مرغ از چه چیزی استفاده کنیم؟ 13 جایگزین تخم مرغ

معمولا برای پخت و پز بعضی غذاها مثل کوکو و کتلت و کیک‌ها و دسرها از تخم مرغ بعنوان یه ماده ضروری استفاده میشه، در واقع تخم مرغ بعنوان چسبی که مواد اصلی کیک ها، کوکوها و... رو در کنار هم نگه می داره در غذا به کار میره. اما وگان‌ها و گیاهخواران لاکت…
چرا وگان ها عسل نمی خورند؟
, ,

چرا وگان ها عسل نمی خورند؟

بحثی که همیشه بین گیاهخواران رایج است، موضوع مصرف عسل است. بعضی گیاهخواران عسل تولید شده توسط زنبور را مصرف می‌کنند اما بعضی گیاهخواران با خوردن آن موافق نیستند. خصوصا افراد وگن خوردن عسل را مساله‌ای نادرست و غیر اخلاقی می‌دانند. اما چرا وگان ها ع…
10 منبع گیاهی غنی از پتاسیم
,

10 منبع گیاهی غنی از پتاسیم

پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که بدن برای فرآیندهای مختلف به آن نیاز دارد. از آنجا که بدن نمی‌تواند پتاسیم تولید کند، بنابراین لازم است از طریق غذا تأمین شود. متأسفانه، اکثر افراد از رژیم های غذایی خود پتاسیم کافی دریافت نمی‌کنند. یک بررس…
مزایا و معایب رژیم گیاهخواری و وگان برای کودکان چیست
, ,

مزایا و معایب رژیم گیاهخواری و وگان برای کودکان چیست ؟

اگرچه رژیم گیاهخواری و وگان برای کودکان بی خطر بوده اما مهم است که کودکان از نظر تغذیه مناسب، رشد و سطح انرژی همواره کنترل شوند. این موضوع تنها شامل رژیم گیاهخواری نیست و تغذیه مناسب کودک با هر رژیم غذایی باید شامل تمامی مواد مغذی مورد نیاز به ویژه…
6 منبع عالی ویتامین D برای گیاهخواران
,

6 منبع عالی ویتامین D برای گیاهخواران

ویتامین دی (Vitamin D) که به عنوان ویتامین آفتاب نیز شناخته می شود، یکی از ویتامین‌های محلول در چربی بوده که می‌تواند جذب کلسیم را تقویت کند، رشد استخوان را کنترل کرده و در کل نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد. تحقیقات اخیر نتایج جالبی را در مورد…
©️ تمامی حقوق برای مجله خانوادگی گیاهخواران محفوظ است. سپاسگزاریم که مطالب وی‌جی‌ها را بدون ذکر منبع کپی نمی‌کنی 💚