منابع گیاهی سرشار از ویتامین E و فواید آن
ویتامین E گروهی از آنتی اکسیدان های قدرتمند است که از سلول‌های شما در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. این ویتامین وظیفه دارد که سلول‌های بدن شما را در برابر حمله‌های رادیکال‌های آزاد محافظت کند. رادیکال‌های آزاد ترکیباتی هستند که روزانه…
اثرات گیاهخواری بر عملکرد ورزشکاران
مستند”The Game Changers” یا تغییر دهندگان بازی، مستند تهیه شده توسط کمپانی بزرگ Netflix در سال 2018 است که نشان می‌دهد چگونه رژیم غذایی وگان می‌تواند عملکرد ورزشی را در ورزشکاران حرفه ای بهبود بخشد.
مطالعات محدود موجود نشان می‌دهد که نوع رژیم غذایی، …
7 منبع گیاهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 ، چربی های مهمی هستند که التهاب، تری گلیسیرید و حتی خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش داده و همچنین سبب بهبود توان ذهنی و حافظه و جلوگیری از پیری زودرس می‌شود.
شناخته شده ترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 شامل روغن ماهی و ماهی های…
جو دوسر پرک چیست و چه خواصی دارد؟
جو دوسر پرک از سالم ترین غلات روی زمین است. آنها غلات کامل فاقد گلوتن و منبع بسیار خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم هستند. این غلات بیشتر برای تغذیه دام استفاده می‌شد ولی اخیرا فواید بی نظیر آن باعث شده تا جای خود…
14 منبع غذایی سالم و سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که در بدن شما تولید شده و همچنین در غذاها یافت می‌شوند. آنها به بدن شما در دفاع از سلول در برابر آسیب‌های ناشی از ذرات بالقوه مضر معروف به رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
هنگامی که رادیکال های آزاد تجمع می‌یابند، ممک…
7 نکته برای مقابله با ویروس کرونا با کمک رژیم غذایی گیاهی
متاسفانه تا این لحظه هیچ درمانی برای ویروس کرونا وجود ندارد. دست کم تا این لحظه! اما دانشمندان می‌دانند که سیستم ایمنی بدن ما بهترین خط دفاعی در برابر COVID-19 است، یک بیماری عفونی ناشی از ویروس که بر سیستم تنفسی تأثیر می‌گذارد.
افراد زیادی …
دستور تهیه 8 دمنوش خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سال‌های سال است که موارد زیادی از بیماری‌ها، کسالت‌ها و مشکلات ایمنی بدن با انواع دمنوش ها رفع شده‌اند. در واقع در قرن‌های گذشته دمنوش نقش یک داروی طبیعی را در طب سنتی خصوصا طب ایرانی داشته است. چای معمولی خود را با نوشیدنی گرم و معطر ادویه جات و گ…
21 منبع گیاهی سرشار از آهن
آیا می‌دانید کمبود آهن در بدن می‌تواند بدنتان را رو به زوال ببرد؟ این عارضه به این علت ایجاد می‌شود که در اثر فقر آهن خون نمی‌تواند اکسیژن و مواد غذایی را به خوبی درون بدن جابه‌جا کند. بدون میزان کافی آهن نمی‌توانید ویتامین و مواد معدنی موج…
توفو چیست؟ همه چیز درباره پنیر گیاهی توفو
پنیر گیاهی توفو جزو آن دسته از غذاهایی است که در موردش بحث زیادی وجود دارد. عده‌ای معتقدند که این ماده غذایی، خواص فراوانی برای سلامتی دارد و بعضی دیگر معتقدند که یک محصول دستکاری شده ژنتیکی است و نباید آن را مصرف کرد.
حالا ما اینجاییم تا به …
کینوا چیست؟ 11 خواص کینوا برای سلامتی
کینوا (Quinoa) یکی از محبوب ترین غذاهای حوزه سلامت در جهان است. کینوا فاقد گلوتن، دارای مقدار زیادی پروتئین و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که حاوی مقادیر کافی از هر 9 اسید آمینه ضروری می‌باشد.
همچنین سرشار از فیبر، منیزیم، ویتامین های گروه B،…