7 منبع گیاهی غنی از اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 ، چربی های مهمی هستند که التهاب، تری گلیسیرید و حتی خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش داده و همچنین سبب بهبود توان ذهنی و حافظه و جلوگیری از پیری زودرس می‌شود.
شناخته شده ترین منابع اسیدهای چرب امگا 3 شامل روغن ماهی و ماهی های…
جو دوسر پرک چیست و چه خواصی دارد؟
جو دوسر پرک از سالم ترین غلات روی زمین است. آنها غلات کامل فاقد گلوتن و منبع بسیار خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم هستند. این غلات بیشتر برای تغذیه دام استفاده می‌شد ولی اخیرا فواید بی نظیر آن باعث شده تا جای خود…
14 منبع غذایی سالم و سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که در بدن شما تولید شده و همچنین در غذاها یافت می‌شوند. آنها به بدن شما در دفاع از سلول در برابر آسیب‌های ناشی از ذرات بالقوه مضر معروف به رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
هنگامی که رادیکال های آزاد تجمع می‌یابند، ممک…
دستور تهیه 8 دمنوش خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
سال‌های سال است که موارد زیادی از بیماری‌ها، کسالت‌ها و مشکلات ایمنی بدن با انواع دمنوش ها رفع شده‌اند. در واقع در قرن‌های گذشته دمنوش نقش یک داروی طبیعی را در طب سنتی خصوصا طب ایرانی داشته است. چای معمولی خود را با نوشیدنی گرم و معطر ادویه جات و گ…
21 منبع گیاهی سرشار از آهن
آیا می‌دانید کمبود آهن در بدن می‌تواند بدنتان را رو به زوال ببرد؟ این عارضه به این علت ایجاد می‌شود که در اثر فقر آهن خون نمی‌تواند اکسیژن و مواد غذایی را به خوبی درون بدن جابه‌جا کند. بدون میزان کافی آهن نمی‌توانید ویتامین و مواد معدنی موج…
با 20 منبع گیاهی سرشار از ویتامین C آشنا شوید
ویتامین C در بسیاری از غذاها، به ویژه میوه ها و سبزیجات یافت می‌شود و به دلیل داشتن آنتی اکسیدان قوی و همچنین تأثیرات مثبت بر سلامت پوست و عملکرد ایمنی بدن شناخته شده است. ویتامین C همچنین برای سنتز کلاژن، بافت همبند، استخوان ها، دندان ها و رگ ه…
22 منبع غذایی سرشار از فیبر
فیبر غذایی ماده بسیار مهمی برای بدن است. فیبر در معده شما هضم نشده باقی می ماند و در نهایت وارد روده بزرگ می‌شود. جایی که باکتری های مفید روده از آن تغذیه می‌کنند تا نهایتا به تسهیل دفع غذا کمک کنند.
انواع خاصی از فیبرها وجود دارند که باعث کاهش…
14 منبع غذایی سالم و غنی از اسید فولیک برای گیاهخواران
اسید فولیک یا فولیک اسید که به عنوان ویتامین B9 هم شناخته می‌شود. این ماده معدنی فواید بسیار زیادی در بدن شما دارد. به طور خاص، از فرایند تقسیم سلولی سالم پشتیبانی می‌کند و همچنین در رشد سالم جنین و کاهش نقص‌های مادرزادی موثر است. ویتامین B9 به…
10 مواد غذایی سالم و غنی از منیزیم
منیزیم یک ماده معدنی فوق العاده مهم است. این ماده معدنی در رابطه با صدها واکنش شیمیایی در بدن شما نقش دارد و به شما کمک می‌کند سالم بمانید. اما مصرف منیزیم در بسیاری از افراد به میزان مرجع مصرف روزانه 400 میلی گرم نمی‌رسد. در صورتی که کمبود این ریزم…
با مخمر تغذیه ای و فواید آن برای سلامتی آشنا شوید
مخمر تغذیه ای، مخمر مغذی یا مخمر خوراکی یک محصول غذایی است که اخیرا بسیار پر طرفدار شده و اغلب افراد گیاهخوار و وگن از آن در پخت و پز استفاده می‌کنند. مخمر تغذیه ای نام خود را از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های موجود در آن گرفته است …