خامه روی کیک کره ای وگان برای رویه خامه‌ای کیک استفاده میشه که بسیار خوشمزه و صاف و مخملیه. برای خامه کشی روی کیک‌ها، کاپ کیک ها، یا داخل شیرینی رولت عالیه.

شاید از وقتی وگان شده باشید و یا مصرف لبنیات رو قطع کرده باشید یکی از مشکلاتتون پیدا کردن یه خامه عالی برای روی کیک بوده و ندونید که خامه روی کیک چگونه درست میشه؟ اما نگران نباشید چون در وی‌جی‌ها دستورهای خامه‌ وگان فوق‌العاده‌ای رو در اختیارتون قرار می‌دیم که سورپرایز می‌شید.🤩

در ادامه طرز تهیه خامه روی کیک کره ای وگان که با 4 ماده‌ی در دسترس درست میشه رو بهتون آموزش می‌دیم.

مواد لازم برای تهیه خامه کیک کره ای وگان:

پودر قند، 3 و ½ پیمانه (420 گرم)
کره گیاهی، 1 پیمانه (225 گرم)
نمک، ¼ قاشق چایخوری
عصاره وانیل، 1 قاشق چایخوری (یا پودر وانیل، ½ قاشق چایخوری)

طرز تهیه خامه روی کیک کره ای وگان:

پودر قند، کره گیاهی، نمک و عصاره وانیل رو به مخلوط کن بریزید و با سرعت کم شروع کنید، سرعت رو کم کم افزایش بدید تا غلیظ و یکدست بشه.
اگه خیلی غلیظ بود، هر بار چند قطره شیر غیرلبنی اضافه کنید و اگر خیلی رقیق بود، 1/4 تا 1/2 پیمانه پودر قند بیشتری اضافه کنید.
روی کیک ها، کاپ کیک ها یا رولت ها رو با این خامه، خامه کشی و تزیین کنید.
مواد باقی مانده رو در یخچال نگهداری کنید.