یکی از خوراک‌های گیاهی خیلی خوشمزه خوراک قارچ و کدو سبز هست که بخاطر داشتن کدو سبز کالری کم و فیبر زیادی داره و مناسب افرادی هست که می‌خوان یه غذای رژیمی و سالم داشته باشن. چون غذاهای حاوی فیبر به شما احساس سیری طولانی‌‌تری میده و همین باعث میشه که دیرتر سراغ خوراکی‌ها برید پس بنا به دلایلی که گفتیم خوراک قارچ و کدو برای لاغری یه گزینه عالیه.
کوکوی کدو سبز از غذاهای خوشمزه دیگه‌ای که می‌تونین با کدو سبز درست کنید؛ عالی، بدون گوشت و سریع و سبکه!
خوراک کدو سبز و قارچ در فر هم قابل طبخ هست فقط کافیه مواد رو با هم آماده کنید و روی ظرف مخصوص فر فویل بپیچید و داخل فر از قبل گرم شده بذارید تا بپزه.
یکی از خوبی‌های دیگه‌ای گه این غذای گیاهی داره اینه که به مواد کمی نیاز داره و خیلی سریع هم می‌پزه و آماده میشه. پس بریم سراغ طرز تهیه‌اش:
مواد لازم برای تهیه خوراک کدو سبز و قارچ:
- کدو سبز، 4 عدد
- قارچ، 300 گرم
- پیاز، 1 عدد
- روغن، 4 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه، پودر سیر، به میزان لازم
- شوید خشک، یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک کدو سبز و قارچ:
- ابتدا قارچ ها و کدو ها رو خوب بشویید. پوست کدوها رو بگیرید و حلقه حلقه خرد کنید.
- پیاز رو نگینی خرد کنید و در تابه ای که روغن ریختید با مقداری زردچوبه تفت بدید تا شفاف بشن.
- قارچ‌ها رو اسلایسی خرد کنید و اون‌ها رو به همراه پیاز تفت بدید.
- کدوها رو حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید و باز هم تفت بدید.
- در این مرحله ادویه ها و نمک رو به مواد اضافه کرده و باز هم تفت بدید.
- شوید رو داخل تابه بریزید و مخلوط کنید و حالا نصف فنجان آب بریزید تا طعم مواد به خورد هم بره و غذا جا بیوفته.
- زمانی که آب ریختید مدت کمی درب تابه رو ببندید تا بخار کنه و بعد در تابه رو باز کنید تا آب تبخیر بشه.
- خوراک خوشمزه آمادست. با نان و سبزی تازه و دورچین دلخواه میل کنید.
یادت نره:
- به این خوراک به جای قارچ سیب زمینی نگینی هم می‌تونی اضافه کنی فوق العاده خوشمزه میشه.
- این خوراک رو می‌تونی هم با نان و هم با برنج سرو کنی.
- به جای پودر سیر سیر له شده رو در مرحله 2 می‌تونی اضافه کنی.
امیدوارم که از طرز تهیه خوراک کدو سبز و قارچ خوشتون اومده باشه.
ما رو در اینستاگرام دنبال کنید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.