آلبالو این میوه تابستونی جذاب سراشار آنتی اکسیدان و ویتامین، علاقمندان زیادی داره. با آلبالو میشه انواع خوراکیهای جذاب رو درست کرد از آلبالو پلو گرفته تا آلبالوی خشک و ترشک آلبالو، تارت آلبالو و دسرهای خوشمزه و نوشیدنی هایی مثل شربت آلبالو و اسموتی آلبالو.
خیلی وقتها برای فصول دیگه که آلبالو نیست هم ما آلبالو رو فریز میکنیم و بعد نمیدونیم با آلبالوی یخ زده چی درست کنیم؟ بهترین گزینه، اسموتی آلبالو با موز هست که یه نوشیدنی خامهای و خوشمزه بهتون میده.
اگه تو فصل سرما درستش میکنی میتونی برای افزایش پروتئین و آهن بیشتر مقداری اسفناج خام هم اضافه کنی. اسفناج فقط رنگش رو تغییر میده ولی توی طعم هیچ تغییری ایجاد نمیکنه.
در انتهای مطلب هم بهتون چند مورد انتخابی برای اضافه کردن به شیک آلبالو پیشنهاد شده. بهترین چیز در مورد طرز تهیه اسموتی آلبالو با شیر بادام اینه که با مواد سالم درست شده و به حداقل ترین مواد برای درست کردنش نیاز دارید:
پس اگه هوس یه نوشیدنی خنک با آلبالو دارید این شیک آلبالو رو حتما امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی آلبالو با شیر بادام:
- موز رسیده، ترجیحا منجمد، 1 عدد
- آلبالوی یخ زده (یا مخلوط گیلاس و توت عالی میشه!)، 1 پیمانه
- کره بادام، 1 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل، 1 قاشق چایخوری
- پودر بادام، ¼ قاشق چایخوری
- شیر بادام (یا شیر بدون لبنیات انتخابی)، ½ پیمانه
طرز تهیه اسموتی آلبالو با شیر بادام:
همه مواد رو به یک مخلوط کن پرقدرت اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست و خامه ای بشه. در صورت لزوم شیر بیشتری اضافه کنید.
برای تعداد افراد بیشتر مواد لازم رو دو برابر کنید.
چند افزودنی خوشمزه برای لذت بردن بیشتر از شیک آلبالو:
- تخم کتان: به شیک ها و اسموتی ها برای افزایش کمی فیبر و مواد معدنی تخم کتان رو اضافه کنید. تخم کتان بخصوص برای مادران شیرده بسیار عالیه. چون دانه کتان می تونه به افزایش شیر مادر شیرده کمک کنه. معمولا کمتر از یک قاشق غذاخوری کافیه.
- دانه های چیا یا شاهدانه: برای افزایش چربی های سالم، فیبر و امگا 3، یک قاشق غذاخوری دانه چیا یا دانه شاهدانه اضافه کنید.
- ماست یونانی: با یک پیمانه ماست یونانی (یا ماست بدون لبنیات مثل ماست سویا) پروتئین بیشتری اضافه کنید. هنگام اضافه کردن ماست ممکنه مجبور بشید در این دستور شیر بادام رو به 1/4 پیمانه کاهش بدید. این اسموتی آلبالو بدون ماست هم خوشمزست.
- پودر پروتئین: راه عالی دیگه برای اضافه کردن مقداری پروتئین. یک پودر پروتئین ساده، وانیلی یا حتی شکلاتی در این دستور یه گزینه عالی میشه.
- پودر کاکائو یا شکلات: این دستور رو به یک اسموتی شکلاتی شگفت انگیز آلبالویی تبدیل کنید و در عین حال منبع عالی آنتی اکسیدان ها رو بهش اضافه کنید. من 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا کاکائو رو توصیه میکنم.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.