در این مطلب از وی‌جی‌ها روش تهیه شکلات نارگیلی بدون فر با اسپیرولینای آبی رو بهتون آموزش دادیم. برای وقتی هوس شیرینی دارید عالی هستن چرا که بدون شکر، با کربوهیدرات کم، دارای چربی مفید و سوپر فود اسپیرولینای آبی هست یه رنگ غذای طبیعی و سرشار از خواص.
از این جهت از اسپیرولینا استفاده کردیم چون هم رنگ دهی خوبی داره و هم یک ماده آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی با طعمی خنثی هست که به خوبی با طعم های دیگر ترکیب می شه. (برای اطلاعات بیشتر در مورد اسپیرولینا روی این لینک کلیک کنید. )
جدای از فواید تغذیه ای که این شکلات های آبی زیبا دارند در کنار چای یا قهوه برای یک میان وعده بسیار دلچسب هستند. ضمن اینکه این شکلات ها خامگیاهی هستن و برای کسانی که رژیم خامگیاهخواری دارند کاملا مناسب اند.
درست کردن شکلات نارگیلی اسپیرولینا بسیار آسون و راحته و فقط کافیه همه مواد گفته شده در زیر رو با هم در غذاساز بریزید، به صورت خمیری در بیارید، داخل یخچال بذارید و روکش شکلاتی بزنید.
طرز تهیه این شکلات یخچالی رو حتما یاد بگیرید و برای مهمان هاتون درست کنید تا همه از دیدنش هیجان زده بشن.
مواد لازم برای شکلات نارگیلی بدون فر با اسپیرولینای آبی:
- بادام آسیاب شده، 150 گرم
- پودر نارگیل، 110 گرم
- روغن نارگیل ذوب شده، 70 گرم
- عسل یا شیره دلخواه، 30 گرم
- وانیل ½، قاشق چایخوری
- پوست لیمو، 1 عدد
- آب لیمو، (حدود یک لیمو) 30گرم
- نمک دریایی، 1/4 قاشق چایخوری
- اسپیرولینا آبی، 1 قاشق غذاخوری
- شکلات تلخ 85 درصد، 100 گرم
روش تهیه شکلات نارگیلی بدون فر با اسپیرولینای آبی:
- اگه آرد بادام ندارید. مغز بادام ها رو در دستگاه آسیاب کنید تا شبیه آرد بشه.
- همه مواد رو به همراه آرد بادام به غذاساز اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر غلیظی به دست بیاد.
- از دو طرف ظرف خمیررو به وسط بیارید تا همه مواد یکدست خمیری و له بشه و دوباره مخلوط کنید.
- به اندازه یه قاشق غذاخوری از خمیر رو به صورت توپی بردارید و در سینی روی کاغذ روغنی قرار بدید.
- توپک ها رو حدود 40 دقیقه در یخچال قرار بدید.
- شکلات رو تکه تکه کنید و یا به مدت 20 ثانیه در مایکرویوو قرار بدید و یا به روش بن ماری روی بخار آب ذوب کنید.
- با کمک یه چنگال گلوله های شکلات رو داخل شکلات ذوب شده فرو ببرید تا کامل به شکلات آغشته بشه.
- این شیرینی شکلاتی بدون فر رو تا زمان مصرف در یخچال نگهداری کنید.
امیدوارم که روش تهیه شکلات نارگیلی بدون فر با اسپیرولینای آبی رو دوست داشته باشید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.