حمص یه غذای عربیه که مواد اصلیش نخود و ارده است و سرشار از پروتئینه. حمص به شکل های مختلفی درست میشه مثل حمص کلاسیک، حمص لبو، حمص کدو حلوایی و حمص شکلاتی که دستورش رو براتون آماده کردیم کاملا رژیمی، بدون شکر، بدون گلوتن، و وگان هست.
طرز تهیه حمص شکلاتی رژیمی خیلی راحته و موادش در دسترسه این دیپ خوشمزه رو بعنوان صبحانه، عصرانه و میانوعده هم میتونید میل کنید و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم برای حمص شکلاتی رژیمی:
- نخود، 1 پیمانه شسته شده و آبکش شده (اگه میخواید حمص خامه ای و نرم تری داشته باشید پوست نخود رو جدا کنید!)
- ارده، 1/3 پیمانه (یا 1/2 پیمانهکره بادام زمینی یا کره آجیل دیگر)
- پودر کاکائو یا پودر شکلات شیرین نشده، 1/3 پیمانه
- شیره دلخواه، (شیره خرما، توت و…) 1/3 پیمانه (اگر حمص شیرین تری دوست دارید از ½ پیمانه استفاده کنید!)
- شیر گیاهی دلخواه، 1/4 پیمانه (من از شیر بادام وانیلی استفاده می کنم) به علاوه در صورت لزوم مقدار بیشتری برای رقیق شدن
- عصاره وانیل، 1 قاشق چایخوری
- نمک، ½ قاشق چایخوری
- چیپس شکلات (در صورت تمایل وگان)، ⅓ پیمانه کوچک
حمص شکلاتی رو با چی بخوریم؟
انواع توت ها، کراکرها، چیپس، نان ترتیلای ترد شده یا چوب شور
طرز تهیه حمص شکلاتی رژیمی:
- همه مواد حمص شکلاتی رو به غیر از چیپس های شکلات به غذاساز یا مخلوط کن اضافه کنید و تا زمانی که یکدست بشه، هم بزنید.
- در صورت لزوم شیر بیشتری اضافه کنید تا رقیق بشه و به شکل یک دیپ خوب که به قوام رسیده باشه برسه.
- چیپسهای شکلاتی رو هم اضافه و مخلوط کنید و بعد از اتمام کار، مقدار بیشتری روی آن بپاشید.
- با توت فرنگی، تمشک، کراکر، چیپس پیتا، چوب شور، کراکر یا هر چیزی که دوست دارید، در ظرفی سرو کنید!
- در ظرف درب بسته تا یک هفته در یخچال میتونید نگهداری کنید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.