طرز تهیه قارچ سوخاری وگان
قارچ سوخاری یه پیش غذای گیاهی خوشمزه و پرطرفدار در دستهی فست فودهاست اما خبر خوب اینه که ما میخوایم یه روش ساده برای درست کردن پیش غذا با قارچ رو به شما آموزش بدیم. قارچ سوخاری فوق العاده محبوب و خوشمزست و میتونین با یه دستور ساده اون رو…
طرز تهیه خوراک قارچ و لوبیا سبز مجلسی
این غذای گیاهی و پر از خاصیت نه تنها مخصوص گیاهخواران هست بلکه غیرگیاهخوران هم از خوردن اون لذت خواهند برد. جلوگیری از عفونت، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت استخوانها، سم زدایی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن تنها بخشی از خاصیتهایی هستند که با مصرف ل…
طرز پخت پیده ترکی بادمجان وگان
پیده یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکی هست در واقع پیتزای ترکی محسوب میشه و طرز تهیهش هم خیلی راحته! انواع پیده بستگی به مواد داخلی داره که استفاده میشه و متفاوت هست در این آموزش طرز پخت پیده ترکی بادمجان وگان رو بهتون یاد میدیم که یه غذای گیاه…
طرز تهیه کریسپی فینگر بادمجان خوشمزه
اگه به دنبال دستور تهیه غذا با بادمجان در فر هستید این پیش غذای گیاهی خوشمزه رو بهتون پیشنهاد میکنم. کریسپی فینگر بادمجان یه مدل بادمجان سوخاری ساده هست که بدون تخم مرغ درست میشه و از مخلوط تخم کتان بعنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کردیم.
غذاهای سوخ…
روش پخت کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ و وگان
کوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای معروف و پرطرفدار ایرانی هست که کمتر کسی رو میشناسیم که علاقهای بهش نداشته باشه! این کوکو به دو روش درست میشه یکی با سیب زمینی خام و دیگری با سیب زمینی پخته. هر دو روش پختنش آسونه.
در این آموزش روش پخت …
طرز تهیه مک اند چیز (ماکارونی و پنیر) وگان
مک اند چیز چیست؟ مک اند چیز همون ترکیب ماکارونی شکلی (فرمی) با پنیر هست که بسیار هم خوشمزست و مورد علاقه بچههاست. ما در این دستور بجای پنیر از ترکیبات گیاهی خوشمزه استفاده میکنیم که یه سس خامه ای وگان بدست میاد.
موقع سرو میتونید به اون س…
طرز پخت پاستا آلانورما ایتالیایی
پاستا آلانورما یک پاستای گیاهی ایتالیایی (سیسیلی) همراه با بادمجان، سس مارینارا و ریحان هست. این دستور العمل شگفت انگیز با انواع سبزیهای معطر تهیه شده که طعم و مزه بسیار خوبی داره.
سسی که برای این غذا استفاده شده سس پاستا ساده هم میتونه باشه که به…
طرز درست کردن سوشی سبزیجات خوشمزه
سوشی از غذاهای محبوب و رایج ژاپنی هست که با روشها و مواد مختلفی مثل برنج پخته شده با چاشنی سرکه و سس سویا و سبزیجات و خوراک دریایی و... تهیه شده و به صورت سرد خورده میشه. ما در اینجا طرز تهیه سوشی گیاهی رو بهتون یاد میدیم که از هیچ فرآورد…
کباب کوبیده دودی گیاهی با سس بادام زمینی
کباب کوبیده یکی از انواع غذاهای مجلسی ایرانیه که معمولا با گوشت تهیه میشه اما در این جا ما کباب کوبیده دودی گیاهی با سس بادام زمینی رو بهتون آموزش میدیم که بسیار سالم و خوشمزست و برای گیاهخواران یا بیمارانی که ممنوعیت خوردن گوشت رو دارن کام…
طرز تهیه کیش لورن یا پای کیش وگان
نوعی تارت فرانسوی شبیه به پای هست که مواد داخلیش با انواع گوشت و سبزیجات، پنیر و تخم مرغ و خامه پر میشه اما در این دستور طرز تهیه کیش لورن یا پای کیش وگان رو آموزش میدیم که با سبزیجاتی مثل اسفناج و قارچ پر شده و فاقد تخم مرغه و با شیر گیاهی درست…