نوشته‌ها

طرز تهیه حمص کلاسیک
, , , , , , , , , , ,

طرز تهیه حمص کلاسیک

در این مطلب از وی جی ها طرز تهیه حمص کلاسیک رو بهتون آموزش می‌دیم که با استفاده از چند ترکیب ساده می‌تونید اون رو در منزل تهیه کنید. حمص یه پیش غذای گیاهی و بسیار مقویه و بدلیل وجود نخود سرشار از پروتئینه. حمص چیست؟ شاید دقیقا ندونید حمص چی…
طرز تهیه آکوافابا در خانه؛ جایگزینی برای تخم مرغ
, , , , ,

طرز تهیه آکوافابا در خانه؛ جایگزینی برای تخم مرغ

آکوافابا یا آکوفابا چیه؟ آکوافابا یا همون مایع باقیمانده از نخود پخته شده، بهترین جایگزین سفیده تخم مرغ در رژیم گیاهی و وگان هست که مصارف مختلفی در آشپزی و مخصوصا شیرینی و کیک داره. کالری کم و بدون گلوتن بودن از نکات مثبت آکوافاباست. پس …
طرز تهیه حمص کدو حلوایی
, , , , , , , , ,

طرز تهیه حمص کدو حلوایی

در این آموزش طرز تهیه حمص کدو حلوایی رو بهتون یاد می‌دیم که با رنگ زرد متمایل به نارنجی، پاییزی بودن خودش رو نمایش میده! اگه نمی‌دونید حمص چیه باید بهتون بگم حمص لغتی عربی به معنای نخود، یک پیش غذای معروف و البته محبوب در کشورهای عربی و خاورمی…
روش پخت سوپ پاستا با نخود
, , , , , , , ,

روش پخت سوپ پاستا با نخود

روش پخت سوپ پاستا با نخود خیلی راحت و خوشمزست و با کم هزینه‌ترین مواد می‌تونید تهیه‌ش کنید. سوپ یکی از پیش غذاهای ارزشمند و سرشار از مواد مغذی هست که خواص زیادی برای سلامتی داره. یکی از انواع سوپ های خوشمزه ای که می‌تونیم بهتون آموزش بدیم س…
روش پخت خوراک اسفناج و نخود اسپانیایی
, , , , , , , ,

روش پخت خوراک اسفناج و نخود اسپانیایی

امروز روش پخت خوراک اسفناج و نخود اسپانیایی رو به شما آموزش می‌‍‌‌دیم که یک دستور سنتی کشور اسپانیا هست. و تقریبا همه اون رو دوست دارند، حتی کسانی که از سبزیجات متنفرند. این غذا بسیار خوشمزه می‌شه مخصوصاً اگه از اسفناج تازه ریز خرد شده استفاده کنید.…
طرز پخت خوراک نخود هندی با کاری
, , , , , , ,

طرز پخت خوراک نخود هندی با کاری

غذاهای هندی همیشه با ادویه‌های خاص و تند پخته می‌شه این بار برای شما طرز پخت خوراک نخود هندی با کاری رو آماده کرده‌ایم که می‌تونید درست کنید. این مواد به راحتی تهیه می‌شه و بسیار مقویه! این دستور به خودی خود خوشمزه است، اما اگه دوست داشته …
طرز تهیه حمص لبو؛ یک پیش غذای خوشرنگ و جذاب
, , , , , , , , , ,

طرز تهیه حمص لبو؛ یک پیش غذای خوشرنگ و جذاب

من عاشق این نوع حمص (هوموس) صورتی رنگ و کمی شیرین هستم. امروز طرز تهیه حمص لبو؛ یک پیش غذای خوشرنگ و جذاب رو بهتون آموزش می‌دم. که کمی با حمص کلاسیک که رنگ متمایل به زرد داره متفاوته. نخود و لبو دو عنصر اصلی این پیش غذای خوشمزه هستن که با کمی…
دستور سالاد کاهو و نخود کریسپی با سس سیر
, , , , , ,

دستور سالاد کاهو و نخود کریسپی با سس سیر

امروز دستور سالاد کاهو و نخود کریسپی با سس سیر رو بهتون آموزش می‌دیم. سالاد نخود و کاهو همراه با سس سیر سرو می‌شه که عطر و طعم خوبی به این سالاد می‌ده. فقط کافیه نخودها رو از 24 ساعت قبل بخیسانید و در حین خیساندن هم چند بار آب اون‌ها رو عو…
, , , ,

طرز تهیه سالاد سیب زمینی با نخود

در اینجا طرز تهیه سالاد سیب زمینی با نخود رو بهتون آموزش می‌دم. این اسمش سالاده ولی می‌تونه یه شام کامل و سبک باشه. سالاد سیب زمینی و نخود برای ورزشکارا هم میان وعده مناسبیه چون هم پروتئین داره هم کربوهیدرات! من عاشق خوردن سیب زمینی با سس خامه ای …
دستور تهیه چیپس نخود/ نخود کریسپی
, , , ,

دستور تهیه چیپس نخود/ نخود کریسپی

در اینجا دستور تهیه چیپس نخود یا نخود کریسپی رو بهتون یاد میدم. چیپس نخود یک میان وعده گیاهی با پروتئین عالیه! یا به تنهایی از خوردن اون لذت ببرید یا از اون بخاطر بافت تردش به غذاهای سالم مورد علاقه تون مثل سالاد اضافه کنید. نخود برای اضافه ک…
©️ تمامی حقوق برای مجله خانوادگی گیاهخواران محفوظ است. سپاسگزاریم که مطالب وی‌جی‌ها را بدون ذکر منبع کپی نمی‌کنی 💚