برای وقتی هوس حلیم می‌کنید حلیم جو دوسر گیاهی، سریع و خوشمزه بهترین انتخابه. یه حلیم گیاهی بسیار آسونه که با مواد در دسترس در کمتر از ده دقیقه یه حلیم بدون گوشت مقوی و خوشمزه دارین. حلیم انواع مختلفی داره که همه اون‌ها رو میشه به سبک گیاهی تهیه کرد مثل حلیم بادمجان، حلیم هندی، حلیم گندم و … .
با جو دوسر غذاها و صبحانه‌های مختلفی مثل اوتمیل‌ها میشه درست کرد؛ حلیم جو دوسر هم یکی دیگه از طرق مصرف جو دوسر پرک هست که من این دستور حلیم جو دوسر گیاهی رو از دستور نواب ابراهیمی یاد گرفتم.
جو دوسر از غلات مغذیه که باید هر فرد گیاهخوار یا غیرگیاهخواری اون رو در رژیم غذاییش قرار بده. پس با درست کردن این حلیم جو رژیمی و خوشمزه از خواص جو بهره‌مند می‌شید که سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدنتونه.
این یه غذای گیاهی عالی برای کودکان هم هست که بدون اضافه کردن ادویه ها می‌تونین اون رو برای کودک دلبندتون درست کنید.
مواد لازم برای حلیم جو دوسر وگان:
- جو دوسر پرک، 4 قاشق غذاخوری
- شیرگیاهی و یا آب، 1 لیوان (شیر بادام ترجیحا)
- نمک و دارچین، به میزان لازم
- شیره انگور، دو الی سه قاشق غذاخوری
- کنجد، مقداری برای تزیین
طرز تهیه حلیم جو دوسر گیاهی، سریع و خوشمزه:
- ابتدا قابلمه رو روی حرارت قرار بدید و جو دوسر پرک رو داخل قابلمه بریزید.
- آب یا شیر گیاهی رو اضافه کنید. در این دستور شیر بادام طعم بهتری میده اما آب هم به تنهایی خوبه.
- حالا چند دقیقه اجازه بدید تا به جوش بیاد و بعد با گوشت کوب برقی میکسش کنین.
- روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسه.
- نمک رو اضافه کنید و در ظرف سرو بریزید.
- اگر طعم شیرین رو در حلیم دوست دارید شیره انگور اضافه کنید.
- حالا مقداری دارچین و کنجد بریزید و از طعم فوق العاده خوشمزه این حلیم وگان لذت ببرید.
امیدوارم که آموزش حلیم با جو پرک یا جو دوسر پرک رو دوست داشته باشید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.