طرز تهیه شیرینی بامیه بدون تخم مرغ
بامیه یه نوع شیرینی سرخ شده با شهده که خیلی شبیه به زولبیا و گوشفیل درست میشه. بامیه از شیرینیهای محبوب ماه رمضان هست که عضو جدا نشدنی در سفره افطار روزه داران و خصوصا ما ایرانیها محسوب میشه.
این شیرینی خوشمزه رو میتونین به شیوه خیلی سالم و…
کوکوی ذرت، یه غذای سریع و خوشمزه
اگه طعم ذرت رو دوست دارید عاشق این کوکوی گیاهی (وگان) و خوشمزه میشین. مخصوصا اینکه با مواد خونگی و کاملا سالم هم درست شده باشه. این یکی از غذاهای گیاهیه که مورد علاقه کودکان هم هست و مواد مغذی زیادی رو به بدنشون میرسونه.
یک کوکوی آسون و سر…
طرز تهیه حلوای زعفرانی و مجلسی
حلوا یکی از سنتی ترین دسرهای ایرانیه که معمولا در ماه رمضان و مراسم مذهبی پخته میشه. حلوای ایرانی یک خمیر شیرین و متراکمه که از آرد گندم بو داده شده، روغن یا کره تهیه شده و با شکر، زعفران، هل و شربت گلاب مخلوط میشه و طعم و بوی مطبوعی بهش میبخ…
طرز تهیه کباب ترکی شاورما گیاهی با قارچ
هر کشوری غذای محبوب و مخصوص به خودش رو داره. شاورما یا دونر کباب از غذاهای معروف ترکیه و لبنانی هست که با گوشت قرمز و یا مرغ درست میشه. اما اگه هر کس به هر دلیلی از خوردن گوشت اجتناب میکنه در اینجا طرز تهیه کباب ترکی شاورما گیاهی با قارچ صدفی رو…
فیبر چیست و چه نقشی در لاغری شکم و کاهش وزن دارد؟
فیبر ماده مغذی مهمی است که اغلب نادیده گرفته میشود. به زبان ساده، فیبر به کربوهیدراتهایی گفته میشود که توسط روده هضم نشده و بسته به حل شدنش در آب، به عنوان محلول یا نامحلول طبقه بندی میشود.
الیاف نامحلول بیشتر به عنوان ماده حجیم عمل می…
طرز تهیه کباب توفو گیاهی
یکی از لذیذترین موادی که مورد علاقه گیاهخوران هست توفو یا پنیر سویاست. که با اون غذاهای متنوع و زیادی رو میشه درست کرد مثل: خوراک توفو، املت توفو، توفو سوخاری که جایگزین عالی برای مرغ و ماهی سوخاری هست.
توفو بصورت کبابی هم درست میشه و در کنا…