طرز تهیه خورش فسنجان با بادمجان؛ خورش شش انداز
خورش شش انداز بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که اصالت این غذای گیاهی متعلق به گیلان هست. خورش فسنجان یکسری ترکیبات ثابت داره که شامل گردو و رب انار و پیاز هست و میشه اون رو با گزینه‌های مختلفی ترکیب کرد و یه خورش خوشمزه گیاهی داشت. مثلا میشه …
روش پخت خورش لوبیا سبز گیاهی
خورش لوبیا سبز بدون گوشت یه روش عالی برای لذت بردن و استفاده از خواص لوبیا سبز هست. با لوبیا سبز غذاهای مختلفی مثل: استانبولی پلو، کوکو، خوراک قارچ و لوبیا سبز و... میشه درست کرد و یکی دیگه از غذاهای عالی ایرانی خورش لوبیا سبز گیاهی هست که ما د…
چرا نباید به نوزاد حیوانات دست بزنیم؟
حتما خیلی جاها شنیدید که در طبیعت اگر نوزاد حیوان دیدیم نباید به اون‌ها دست بزنیم و یا حتی نزدیکشون بشیم. اما دلیلش چیه و چرا نباید به نوزاد حیوانات دست بزنیم؟ برای دونستن این موضوع در ادامه با وی‌جی‌ها همراه بشید.
چند وقت پیش یکی از دوستان…
ممنوعه های رژیم غذایی گیاهخواری و وگان
به طور کلی گیاهخواران وگان از خوردن غذاها با منشا حیوانی خودداری می‌کنند. رعایت رژیم غذایی گیاهخواری و وگان دلایل مختلفی دارد، از جمله نگرانی های اخلاقی، سلامتی یا زیست محیطی.
برخی از غذاهایی که گیاهخواران باید از آن‌ها اجتناب کنند واضح است، اما…
طرز تهیه کشک و بادمجان گیاهی (با کشک وگان)
یکی از خوراک های اصیل ایرانی که بسیار لذیذه و با بادمجان درست میشه کشک و بادمجون گیاهی هست که در اینجا با کشک وگان بهتون آموزش دادیم.
کشک و بادمجان هم می‌تونه یه غذای ساده باشه و هم بصورت مجلسی درست بشه و برای مهمان گیاهخوارتون یه وعده فوق‌العاده خ…
طرز تهیه پنیر چدار نخود خوشمزه و مقوی
پنیر گیاهی یکی از انواع مواد غذایی سالم و مغذی و جایگزین عالی برای پنیرهای لبنیه! یکی از پنیرهای گیاهی بسیار خوشمزه که طرفداران زیادی هم داره پنیر گیاهی نخوده که در اینجا طرز تهیه پنیر گیاهی نخود چدار رو آموزش دادیم و می‌تونید اون رو درست مثل…
طرز تهیه شامی گیلانی یا شامی رشتی بدون گوشت
شامی رشتی یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین غذاهای گیلانه که تو ماه رمضان خیلی طرفدار داره. شامی گیلانی یا شامی پوک بطور معمول با گوشت درست میشه اما در این آموزش ما طرز تهیه شامی گیلانی یا شامی رشتی بدون گوشت و بدون تخم مرغ رو بهتون یاد دادیم …
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و موز
اسموتی توت فرنگی یه نوع نوشیدنی خنک، خوشمزه و مناسب برای فصل تابستانه. برای یه صبحانه عالی و یا یه عصرانه فوق العادست. این اسموتی خوشمزه یه نوشیدنی سالم و رژیمیه چون از هیچ شکر و یا شیر لبنی در اون استفاده نشده و سرشار از ویتامین هاست. اگه رژیم …
طرز تهیه کشک وگان، کشک غیر لبنی
یکی از جایگزین های کشک لبنی برای گیاهخوارانی که از لبنیات استفاده نمی‌کنند و یا وگان ها کشک وگان هست که بسیار هم مقوی و خوشمزست و مزه خیلی نزدیکی به کشک لبنی داره. از این کشک گیاهی می‌تونید در تهیه انواع غذاهای گیاهی مثل کشک بادمجان وگان، آ…
طرز تهیه آش شله قلمکار بدون گوشت
آش شله قلمکار یکی از معروف ترین آش‌های ایرانی هست این آش در سراسر ایران رواج داره و هر منطقه اون رو به شکل خاص خود می‌پزه، مثلا در طرز تهیه آش شله قلمکار اصفهانی از ماش استفاده می‌کنند یا اهالی جنوب کشور سبزیجات معطر بیشتری در اون می‌ریزند.…