طرز پخت حلیم گندم گیاهی به روش هندی
حلیم هندی از جمله غذاهای هندی بسیار خوشمزه است که میتونه مثل عدسی و خوراک لوبیا بعنوان صبحانه سرو بشه یا در ماههای محرم و رمضان بعنوان افطاری فوقالعاده خوشمزه و مناسب به حساب بیاد و یا یه پیش غذای عالی برای مهمونتون باشه.
حلیم انواع مختلفی داره…
10 نفر از مشهورترین ورزشکاران گیاهخوار و وگان
از دویدن در مسافتهای طولانی و بازی بسکتبال گرفته تا هنرهای رزمی و وزنه برداری؛ ورزشکاران گیاهخوار و وگان زیادی وجود دارند که بدون نیاز به گوشت و محصولات حیوانی، در رشتههای ورزشی مختلف میدرخشند. شاید باور آن سخت باشد که با خوردن غذاهای گیاهی بتو…
طرز تهیه دلمه برگ مو بدون گوشت
فصل بهار موقع برگهای تازه انگور هست و دلمه خیلی میچسبه. دلمه یکی از لذیذترین غذاهاست که به صورتهای مختلفی درست میشه که معروفترینش دلمه برگ مو هست.
در این آموزش طرز تهیه دلمه برگ مو گیاهی و خوشمزه رو بهتون مرحله به مرحله آموزش میدیم. امیدو…
طرز تهیه رولت خرما خوشمزه و مجلسی
خرما بعنوان یه شیرینی با قند طبیعی یکی از میوههای محبوب برای گیاهخوارا به شمار میره. خوردنش به شما انرژی میده و چه به صورت خام و چه دسر و شیرینی، خیلی خوشمزه و مقویه. خرما داخل شیرینیهای مختلفی به کار میره؛ مثل حلوای خرما، رنگینک، کلوچه یا نا…
طرز تهیه املت نخود وگان
املت نخود یا اسکرامبل نخود از اون صبحانههای عالی و خوشمزهایه که بهتون در طول روز انرژی میده. این املت گیاهی بخاطر وجود نخود سرشار از پروتئینه که با سبزیجات دیگهای مثل گوجه فرنگی و پیاز درست میشه. بنابراین یه صبحانه مقوی و سالم برای ورزشکاران…
طرز تهیه پیراشکی سبزیجات فوقالعاده خوشمزه
پیراشکی سبزیجات یه میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و دوست داشتنیه که محبوب همه بخصوص بچههاست. پیراشکی انواع مختلفی داره و بسته به سلیقه میتونید مواد داخلی رو تغییر بدید این پیراشکی گیاهی با قارچ، جعفری، خیارشور، سویا و ترکیبات عالی دیگه است که …
ماه رمضان و روزه داری با سبک گیاهخواری و وگان
یک سوال معمول که عموما از افراد گیاهخوار و خصوصا وگان پرسیده میشود این است: "چگونه در ماه رمضان وگان میمانید؟"، "آیا غذای گیاهی افطار و سحر سلامت شما را مختل میکند؟" و "چگونه روزها احساس ضعف و خستگی نمیکنید؟" بگذارید به شما دوستان بگوییم، آ…
طرز تهیه شیرینی بامیه بدون تخم مرغ
بامیه یه نوع شیرینی سرخ شده با شهده که خیلی شبیه به زولبیا و گوشفیل درست میشه. بامیه از شیرینیهای محبوب ماه رمضان هست که عضو جدا نشدنی در سفره افطار روزه داران و خصوصا ما ایرانیها محسوب میشه.
این شیرینی خوشمزه رو میتونین به شیوه خیلی سالم و…
کوکوی ذرت، یه غذای سریع و خوشمزه
اگه طعم ذرت رو دوست دارید عاشق این کوکوی گیاهی (وگان) و خوشمزه میشین. مخصوصا اینکه با مواد خونگی و کاملا سالم هم درست شده باشه. این یکی از غذاهای گیاهیه که مورد علاقه کودکان هم هست و مواد مغذی زیادی رو به بدنشون میرسونه.
یک کوکوی آسون و سر…
طرز تهیه حلوای زعفرانی و مجلسی
حلوا یکی از سنتی ترین دسرهای ایرانیه که معمولا در ماه رمضان و مراسم مذهبی پخته میشه. حلوای ایرانی یک خمیر شیرین و متراکمه که از آرد گندم بو داده شده، روغن یا کره تهیه شده و با شکر، زعفران، هل و شربت گلاب مخلوط میشه و طعم و بوی مطبوعی بهش میبخ…