طرز تهیه آش شولی یزدی
آش شولی یزدی یکی از آش های سنتی ایرانی که بخصوص در شهر یزد طبخ میشه و خیلی خوشمزه هم هست. تو دستور اصلی این آش خوشمزه با چغندر درست میشه اما اگه چغندر در دسترس نداشتین با شلغم یا لبو هم میتونید بپزیدش. آش شولی با لبو رنگش به قهوهای نزدیک م…
طرز تهیه سالاد الویه لبو مجلسی
تو این آموزش میخوام طرز تهیه سالاد الویه لبوی مجلسی رو بهتون یاد بدم. این سالاد رو مادرم همیشه درست میکرد که بهش میگفتن سالاد روسی. سالاد الویه لبو هم خوش طعم و عالیه و هم رنگ و لعاب خوبی داره که میشه برای مهمونیا و حتی برای دوستان غیر گیا…
طرز تهیه موچی ساده و خوشمزه وگان
موچی یه دسر ژاپنی کلاسیکه که با خمیر برنجی ژلهای مانند درست میشه و داخلش رو با مواد مختلف مثل بستنی یا مارمالاد میوه و ... پر میکنند. موچی به کیک برنجی هم معروفه که اخیرا محبوبیت زیادی پیدا کرده بعنوان دسر یا شیرینی سرو میشه.
در دستور اصل…
معرفی 12 استارتاپ اروپایی حامی محیط زیست
بر خلاف تصور ما، چه در حوزه فناوری و چه در صنایع غذایی، زباله های تولید شده به درستی بازیافت نمی شوند. اما چرا ما قصد داریم به معرفی 12 استارتاپ اروپایی حامی محیط زیست بپردازیم؟
همه ما از آلودگی پلاستیکی در اقیانوس ها و تاثیر فزاینده آن بر زندگی دریایی…
طرز تهیه قارچ کبابی با طعم بی نظیر و مجلسی
قارچ کبابی یکی از غذاهای خیلی خوشمزست که در کنار سبزیجات دیگه میتونید گریل کنید و یه کباب گیاهی عالی و سالم داشته باشید. قارچ رو با مواد مختلفی میشه طعم دار کرد اما با دستوری که توی این آموزش گفته شده یه قارچ کبابی ویژه خواهید داشت و توی پیکنیک…
طرز تهیه نخود پلو خوشمزه با نخود فرنگی
بسیاری از پلوها به همراه حبوبات آماده میشن یکی از این غذاها نخود پلو هست. انواع نخود پلو وجود داره که با مواد متنوعی درست میشه. پلو نخود فرنگی رو با نخود سبز نوبرانه بهار تهیه میکنند. پلو نخود رو هم به شکل استامبولی با گوجه تهیه میکنن و هم م…
آیا غذا دادن به حیوانات خیابانی و بی پناه درست است ؟
سگها و گربهها از جمله حیواناتی هستند که برای تامین نیازهای زندگی روزمره خود به انسان وابستهاند. از سویی در چند سال اخیر با پدیدهای به عنوان رشد سگهای بی سرپناه یا بدون سرپرست در نقاط مختلف کشور مواجه شده ایم که با مشکلات زیادی روبرو هستند و م…
طرز تهیه ماکارونی با قارچ و زیتون خوشمزه و آسان
امروز ویجیها با طرز تهیه ماکارونی با قارچ و زیتون خوشمزه و آسان به سراغتان آمده است. ماکارونی مجلسی با سس قارچ و زیتون یکی از خوشمزه ترین نوع پاستای گیاهی و بدون گوشت هست. پاستاها نوعی غذای ایتالیایی هستند که با مواد مختلف و به روشهای متنوع…
طرز تهیه کباب تابه ای گیاهی و بدون گوشت
کباب تابه ای گیاهی یکی از انواع کبابهایی هست که میتونیم بدون گوشت طبخ کنیم. کباب تابه ای وگان به راحتی روی تابه پخته میشه و نیازی هم به منقل و آتش نداره. یکی از موادی که پروتئین کافی رو برای این وعده غذایی تامین میکنه سویا هست که با ترکیبا…
طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دو سر پرک
امروز می خوام آموزش طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دو سر پرک رو به شما یاد بدم. این کوکی جو دو سر پرک بدون آرد گندم، کاملا وگان، بدون تخم مرغ و لبنیات و بدون گلوتن؛ سرشار از فیبر جو دو سر، پروتئین و چربیهای سالم گرفته شده از کره بادام زمینی هست…