آموزش طرز تهیه چای ماسالا هندی
این روزا اسم چای ماسالا زیاد به گوشمون میخوره اما واقعا چای ماسالا چیست؟ چای ماسالا همونطور که از اسمش پیداست یه چای هندیه که دارای مزایای زیادی برای سلامتیه. این چای با قدمت 5000 ساله ای که داره برای اولین بار در هند درست شد. چای ماسالا یه نوشیدنی ت…
چرا وگان ها عسل نمی خورند؟
بحثی که همیشه بین گیاهخواران رایج است، موضوع مصرف عسل است. بعضی گیاهخواران عسل تولید شده توسط زنبور را مصرف میکنند اما بعضی گیاهخواران با خوردن آن موافق نیستند. خصوصا افراد وگن خوردن عسل را مسالهای نادرست و غیر اخلاقی میدانند. اما چرا وگان ها ع…
طرز تهیه لازانیای ساده وگان
کمتر کسی رو سراغ دارم که عاشق لازانیا نباشه و با شنیدن اسم این پاستای ایتالیایی خوشمزه دهنش آب نیفته! به همین دلیل میخوام طرز تهیه لازانیای ساده وگان رو بهتون آموزش بدم تا درستش کنید و ازخوردنش لذت ببرید. این دستور لازانیا مواد اولیه خیلی زیادی نیاز ندا…
طرز تهیه سس تریاکی ژاپنی و خوشمزه
سس تریاکی یکی از چاشنیهای دلچسب برای بسیاری از غذاها و حتی سالادهاست. از این چاشنی برای طعم دادن به مواد غذایی مختلف بسته به سلیقه و ذائقههای مختلف میتونیم استفاده کنیم. سس تریاکی که یه سس ژاپنی هست در اکثر غذاهای آسیایی به کار میره. از…
طرز تهیه شیرینی نارگیلی وگان با آکوافابا
طرز تهیه شیرینی نارگیلی وگان با آکوافابا (فوم درست شده از آب نخود) بسیار سادست و شما میتونید در یه چشم به هم زدن اون رو حتی بصورت شیرینی نارگیلی بازاری در منزل درستش کنید. شیرینی نارگیلی که هم سادست هم خوشمزه طرفدارای زیادی داره و معمولا در عید…
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با سویا
لوبیا پلو یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی هست که گاهی به عنوان غذای مجلسی و در مهمانیها هم پخته میشه. لوبیا پلو در دسته استانبولی پلو قرار میگیره با این تفاوت که لوبیا سبز هم اضافه میشه. دستور لوبیا پلوی ما دونفره ست ولی اگه تعداد شما بیشتر…
طرز پخت سوپ اسفناج وگان
سوپ اسفناج یه پیش غذای خوشمزه و مقویه که با یکبار امتحانش از طرفداراش میشید. شما غذاهای متنوعی رو میتونید با اسفناج درست کنید مثل پیتزای اسفناج، خوراک نخود و اسفناج، خورش آلو اسفناج و کلی خوشمزه دیگه مثل این سوپ!
این سوپ مجلسی یجورایی رستورانیه و جز…
طرز تهیه شیر نارگیل خانگی
شیر نارگیل یکی از خوشمزهترین نوع شیرهای گیاهی هست و خیلی ساده مثل شیر بادام و سایر شیرمغزها آماده میشه. شیر نارگیل در واقع یه مایع غلیظ سفید رنگ و مغذیه که از ترکیب آب نارگیل و گوشت سفید نارگیل و یا پودر نارگیل در مخلوط کن به دست میاد.
شیر نارگ…
روش پخت خورش آلو اسفناج گیاهی
امروز روش پخت خورش آلو اسفناج گیاهی رو آموزش میدیم که یکی از خورش های مجلسی ایرانیه که معمولا در فصل زمستان طبخ میشه و برای پیشگیری و درمان انواع بیماریهای ویروسی و سرماخوردگی مفیده. اسفناج جزء سبزیجاتی هست که دارای دنیایی از خواص و فواید ب…
طرز تهیه حمص کلاسیک
در این مطلب از وی جی ها طرز تهیه حمص کلاسیک رو بهتون آموزش میدیم که با استفاده از چند ترکیب ساده میتونید اون رو در منزل تهیه کنید. حمص یه پیش غذای گیاهی و بسیار مقویه و بدلیل وجود نخود سرشار از پروتئینه.
حمص چیست؟
شاید دقیقا ندونید حمص چی…